El Arte de guisar, el arte culinario o culinaria es una rama de la gastronomía que se ocupa del ingenio para utilizar ingredientes, métodos y técnicas. La forma creativa de preparar los alimentos que den como resultados comidas que sean digeribles y apetitosas. Mantiene una relación directa con la región, sus tradiciones y la época.

Cargar más noticias
Cargando...