07
May
I Congreso de Mujeres en Gastronomía: ‘La Fuerza de lo que Somos’
Tras 6 años desde su fundación, la Asociación sin ánimo de lucro Mujeres en Gastronomía (MEG) celebra su Primer Congreso ‘La Fuerza de ...
Cultura Gastronómica
04
May
Oliva Collection Radio – IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla
Vamos a conocer a fondo la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla de la mano de su Secretaria General, Rosario Elena Acosta Mateo...
29
Abr
Un café con Miguel Barrionuevo ¿Es posible una hostelería más humana?
Miguel Barrionuevo -sociólogo y chef- reflexiona sobre la importancia de priorizar el bienestar, la comunicación y el liderazgo en un e...
25
Abr
Las 10 Tendencias de la Hostelería en 2025
Descubre las 10 claves de la Hostelería en 2025, en Horeca Professional Expo – HIP
HIP es el mayor punto de encuentro del se...
24
Abr
Oliva Collection Radio – Especial Salón Gourmets
El 38 Salón Gourmets ha reafirmado, una vez más, la posición del Aceite de Oliva Virgen Extra como protagonista indiscutible de la gast...
06
Abr
Oliva Collection Radio – Oleista, Networking Oleícola
Son muchas las Empresas y Profesionales apostando por un sector oleícola innovador y de vanguardia, poniendo al servicio de todos, info...
23
Mar
Oliva Collection Radio – La analítica de los Aceites de Oliva
La parte más técnica de los Aceites de Oliva: el análisis fisicoquímico en laboratorio y el organoléptico o sensorial, el panel de cata...
02
Mar
HIP 2025: La Revolución de la Gastronomía y la Innovación
HIP – Horeca Professional Expo 2025. La Revolución de la Gastronomía Gourmet y la Innovación Tecnológica en la Hostelería.
La hosteler...
07
Dic
Descubre las poblaciones de España que conquistan la Navidad con sus delicias gourmet
Descubre los pueblos y ciudades de España que llenan las mesas navideñas con productos gourmet.
España es reconocida por su rica tradi...
30
Sep
Un café con Miquel Guarro – Reinventar la pastelería para atraer a los clientes
Miquel nos comparte su pasión y visión sobre el futuro del oficio de pastelero, revelándonos los desafíos sobre potenciar la creativida...
