El Congreso Mundial del Jamón es un evento de dos días que se celebra anualmente en España para promover el jamón ibérico. El evento reúne a productores, distribuidores, agricultores, empresarios, expertos, chefs y amantes del jamón de todo el mundo. El Congreso ofrece una amplia variedad de conferencias, talleres, paneles de discusión, degustaciones y eventos relacionados con el jamón ibérico. El objetivo del Congreso es promover el consumo de jamón ibérico y compartir las últimas tendencias, técnicas y conocimientos sobre el tema. El Congreso también ofrece una amplia variedad de actividades relacionadas con el jamón, como competiciones, exposiciones, demostraciones culinarias, etc. El Congreso Mundial del Jamón se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes del jamón ibérico de todo el mundo.