Fiesta de la Almeja de Carril 2023

Agrupación Productores Parques de Cultivo y Cofradía Pescadores Santiago Apóstol de Carril

Fiesta de la Almeja de Carril 2023

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XXVIII Edición de la Fiesta de la Almeja (Festa da Ameixa) en la localidad pontevedresa de Carril, perteneciente al municipio de Villagarcía de Arosa. Una gran celebración gastronómica que rinde homenaje a este preciado y sabroso molusco que se cultiva en la Ría de Arosa, más concretamente en la desembocadura del río ulla y justo al lado de la impresionante Isla de Cortegada.E

El Sábado se centra en el Concurso da Ameixa Cociñada, pero es el Domingo desde las 12:00 hasta las 17:00 cuando se sirven miles tapas de este exquisito bivalvo de la villa de Carril, considerado como el mejor del mundo.

La Almeja de Carril: La almeja fina es un bivalvo de extraordinaria calidad. Es también conocida como almeja de Carril, por ser este pueblo marinero un gran productor de este tipo de almeja.
Se caracteriza por tener un color entre blanco y castaño, variando dependiendo de la zona de producción.
Aguanta viva fuera del agua mucho más tiempo que otras almejas, por lo que adquiere un gran valor en el mercado, ya que su ciclo de comercialización puede durar más tiempo.

Additional Details

Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.

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Fecha y hora

20/08/23 - 12:00 a
20/08/23 - 17:00
 

Tipos de eventos

 

Categoría del evento

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