Día del «Calderillo Bejarano» en Béjar 2025
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Día del «Calderillo Bejarano» en Béjar 2025
Día del Calderillo Bejarano» en Béjar se celebra el 2 y 3 de Agosto de 2025. La 50ª Edición del evento tendrá lugar en el «Convento de San Francisco» y el paraje «El Castañar» organizado por el Ayuntamiento de Béjar.
El ayuntamiento de la ciudad año tras año viene celebrando un concurso para elegir el mejor «Calderillo Bejarano» cocinado por cada uno de los participantes allí presentes. Un jurado será el encargado de degustar cada uno de los calderillos y elegir cual de ellos es el más exquisito, al cual le será otorgado un premio.
«Calderillo Bejarano»: guiso típico de patatas y carne de ternera aderezado con pimiento rojo, cebolla, guisantes y laurel.
Additional Details
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.
Organizador
Béjar es un municipio y ciudad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
La ciudad de Béjar, declarada Conjunto Histórico, recuerda su pasado medieval con la muralla defensiva y la arraigada tradición de los Hombres de Musgo. Su esplendor pasado como centro de fabricación de paños le ha valido el título de ciudad textil.
La gastronomía bejarana tiene un referente fundamental que simboliza la buena mesa de esta tierra y es el «calderillo bejarano», celebrando en Agosot Día del Calderillo donde los visitantes podrán degustar y observar la preparación de este rico plato.
Fundamental es degustar los ricos jamones y embutidos que se elaboran por estas tierras y que han dado fama a la gastronomía de nuestro país.
Lugar
Partiendo desde el centro de la ciudad, en dirección hacia la variante de la carretera nacional 630, se encuentra, a escasos 3 kilómetros, este precioso paraje.
El Castañar es sitio de descanso, con sus terrazas de bares y restaurantes. Un lugar ideal para disfrutar todo el año de su bellísimo paisaje que cambia estación tras estación.
