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Cosecha limitada

Los Parques Naturales de la Albufera de Valencia y el Marjal de Pego-Oliva (Alicante) son entornos naturalmente ideales para el cultivo del arroz por sus características climatológicas y su rica biodiversidad. Se trata de áreas muy delimitadas y por tanto privilegiadas. El cultivo del se produce en estas áreas y sólo una vez al año.

D.O. Arroz de Valencia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen es el organismo que garantiza que el arroz pertenece a variedades autóctonas, cultivadas a partir de semilla certificada y dentro de los Parques Naturales de la Comunidad Valenciana. Por lo tanto, este sello es garantía de que el arroz procede exclusivamente en la misma zona. Los productos que ostentan este sello también poseen el sello de Producto Natural.
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