Miguel Barrionuevo -sociólogo y chef- reflexiona sobre la importancia de priorizar el bienestar, la comunicación y el liderazgo en un e...
Continuar leyendo
El 38 Salón Gourmets ha reafirmado, una vez más, la posición del Aceite de Oliva Virgen Extra como protagonista indiscutible de la gast...
Continuar leyendo
Son muchas las Empresas y Profesionales apostando por un sector oleícola innovador y de vanguardia, poniendo al servicio de todos, info...
Continuar leyendo
La parte más técnica de los Aceites de Oliva: el análisis fisicoquímico en laboratorio y el organoléptico o sensorial, el panel de cata...
Continuar leyendo
Miquel nos comparte su pasión y visión sobre el futuro del oficio de pastelero, revelándonos los desafíos sobre potenciar la creativida...
Continuar leyendo
Adrián Ramírez, conocido en las redes como Chef con Botas, comparte sus comienzos hasta convertirse en un destacado creador de contenid...
Continuar leyendo