XXII Mercado del Queso Artesano de Aracena
Toda una semana para la celebración del XXII Mercado del Queso Artesano en el Pabellón Ferial ‘Ciudad de Aracena’, situado en el recinto de la Avenida Reina de los Ángeles, a escasos 100 metros de la Gruta de las Maravillas.
Quien aprecie el gusto por el queso exquisito podrá encontrar estos días una amplia oferta de todo tipo: desde quesos ‘sudaos’ (madurados de forma natural, en ambientes frescos y húmedos), quesos en aceite, con hierbas aromáticas, quesos crema para untar o incluso yogures y requesones, entre otros, tanto de cabra, como de oveja.
Todo ello con el sello que avala el trabajo que realizan empresas artesanales, donde la calidad prima por encima de la cantidad y en las que se guarda un escrupuloso respeto por el proceso de elaboración y curación, fiel herencia de la labor silenciosa de los cabreros durante siglos.
Additional Details
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.
Organizador
Aracena es un municipio y localidad española de la provincia de Huelva (Andalucía).
Se encuentra en la serranía a la que da nombre, Sierra de Aracena, la cual forma parte de Sierra Morena.
Las ferias comerciales se centran en patrocinan empresas alimenticias, en general cárnicas. Anualmente se celebra la Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico a la que se le sumó, en 2009, Iberjamón, salón profesional del Jamón, gran prestigio a nivel nacional e internacional.
También se organiza en los últimos años el Mercado del Queso de Aracena, con venta de quesos de la comarca y quesos nacionales60 y el Mercado de Productos Ecológicos.
Lugar del evento
Pabellón Ferial ‘Ciudad de Aracena’, situado en el recinto de la Avenida Reina de los Ángeles, a escasos 100 metros de la Gruta de las Maravillas.
