LA NOCHE DE LA GASTRONOMÍA
Una velada donde la gastronomía será la protagonista absoluta.
Una experiencia Gastronómica y festiva donde el producto, la creatividad y la celebración se unen en una noche irrepetible. Una cita única para celebrar los 10 años de Gastrónoma en el marco del Valencia Culinary Festival.
Restaurantes con estrella Michelin y Soles Repsol presentarán sus elaboraciones en estaciones en vivo acompañados de música en directo, coctelería de autor y muchas sorpresas.
¿Listo para vivir la velada más exclusiva del año en Valencia?
Additional Details
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.
Organizador
En Valencia Premium reunimos la oferta turística más exclusiva y singular de la ciudad para que tu experiencia en la Comunitat Valenciana sea única, personalizada e inolvidable. Para ello, te ayudamos a encontrar los lugares y planes más espectaculares y disfrutones: hoteles, restaurantes, comercios, propuestas gastronómicas… Te esperamos (con los brazos bien abiertos).
Organizador del certamen más importante del Mediterráneo que dinamiza y refuerza toda la cadena de valor del sector de la gastronomía en su ámbito más profesional.
Participar en Gastrónoma es garantía de éxito y de negocio, ante la diversidad de sectores y productos que engloba la feria, Gastrónoma te ofrece diferentes opciones de participación a través de los espacios de exposición y actividades en los que están divididos sus espacios.
Lugar
El edificio «Veles e Vents», también conocido como edificio Foredeck, diseñado por el prestigioso arquitecto David Chipperfield (Premio Pritzker 2023) y Fermín Vázquez, recibe su nombre por un poema de Ausiàs March en homenaje a la fuerza de los vientos y fue construido para la America’s Cup Valencia 2007. Este icónico edificio ha ganado los LEAF Awards (2006), y se destaca por un diseño moderno que mira al mar Mediterráneo desde La Marina de Valencia.
El edificio cuenta con terrazas cubiertas y semicubiertas que parecen flotar sobre el mar, grandes ventanales y salones diáfanos que ofrecen unas vistas panorámicas únicas de la playa Las Arenas y el puerto de Valencia.
La oferta gastronómica del edificio está a cargo del Grupo La Sucursal, reconocido con Estrellas Michelin (2005, 2008) y Dos Soles Repsol (2024), bajo la dirección de Javier de Andrés, Premio Nacional de Gastronomía. Un templo gastronómico donde disfrutar del mejor producto de temporada y de una cocina que combina la esencia del recetario valenciano con la transgresión y la innovación en sus elaboraciones.
