La variada programación, del 5 al 10 de septiembre, incluye ‘showcookings’ diarios a cargo de chefs de reconocido prestigio.

XIX Día del Boquerón Victoriano en el Rincón de la Victoria (Málaga), considerada la cuna del boquerón Victoriano. Un fin de semana para disfrutar de una degustación de boquerones, además de otras actividades como exposiciones, regatas, concursos gastronómicos, verdiales, y actuaciones musicales. Fritos o en vinagre se repartirán entre los asistentes los famosos y exquisitos boquerones que se pescan en la Costa del Sol.

La fiesta está considerada de Interés Turístico Provincial por su promoción del consumo del boquerón a través de diversas elaboraciones culinarias que contribuyen a la reactivación del turismo en el municipio.  Con una variada programación incluye degustaciones gratuitas de boquerón frito y en vinagre en 66 restaurantes del municipio y en la carpa de la Feria Sabor a Málaga. Serán 1.250 kilos de boquerones. Además, habrá ‘showcookings’, actuaciones musicales y actividades para el disfrute de toda la familia. 

Este año, la Fiesta del Boquerón Victoriano se suma también al aniversario de la muerte de Picasso con una jornada titulada “El Boquerón Picassiano”, que será el segundo día. En ella, los cocineros participantes van a reinterpretar el arte del pintor malagueño en forma de plato, donde el boquerón será la materia prima principal.

El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, a través de las áreas de Turismo y de Comercio, comprará los 1.250 kilos de boquerones en las pescaderías de la localidad y los entregará a los restaurantes, quienes elaborarán los diferentes platos que ofrecerán de forma gratuita a los asistentes durante las degustaciones del 8 al 10 de septiembre.