XXXVIII Feria del Bonito en Burela, Lugo, se celebrará los días 3 y 4 de Agosto de 2024. Fiesta de exaltación y degustación del bonito, una oportunidad perfecta para disfrutar del bonito en uno de los principales puertos pesqueros de la región. Burela, reconocida como la capital gallega del Bonito del Norte -conocido en Burela como “Príncipe Azul”- se convierte en el epicentro de una celebración que destaca la importancia de este túnido en la gastronomía local y su impacto en el desarrollo económico de la villa.
La primera “Feira do Bonito” se celebró en el año 1983. Por su popularidad, fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia y de Interés Turístico Nacional. El público asistente puede degustar bonito en varias preparaciones (tapa de salpicón, a la parrilla, cocido, en empanada…), incluyendo raciones sin gluten para comensales que sean celíacos/as. La variedad de actividades que integran esta feria y los eventos relacionados tienen como principales objetivos a reivindicación de la historia, cultura y gastronomía marinera de la villa
Detalles Adicionales
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.
Organizador
El Ayuntamiento de Burela es un municipio de España perteneciente a la provincia de Lugo, en la comunidad autónoma de Galicia. Forma parte de la comarca de La Mariña Central.
Su puerto pesquero es uno de los más importantes de la costa cantábrica y cuenta con una gran flota de barcos.
Organiza la Fiesta gastronómica de interés turístico, dedicada al bonito de Burela desde 1984, se celebra en la explanada del puerto pesquero.
Lugar del evento
La Cofradía de Pescadores de Burela es una organización sin ánimo de lucro, dotada de personalidad jurídica y capacidad de obrar, para el cumplimiento de los fines y el ejercicio de las funciones que le están encomendadas.
Actúa como órgano de consulta y colaboración con la Administración en la promoción del sector pesquero y representa los intereses económicos, sociales y corporativos de los profesionales del sector, de acuerdo con los principios de observancia de la legalidad, transparencia contable y democracia en su estructura interna y funcionamiento.
Su ámbito territorial comprende desde punta Rueta a punta Nois.