El “Día de la Marmita” se celebra coincidiendo con San Roque, que es el patrono de Laredo. La fiesta se desarrolla en el puerto de la villa el 19 de Agosto, aunque en los últimos años la fecha del concurso se traslada al sábado más cercano.
Comienza el día con una misa en el puerto, y a continuación el tradicional “Concurso de Marmita y Guiso Libre” de Bonito, que este 2024 alcanza su 44ª Edición.
El Concurso de Marmita de Laredo, es un festejo en el que la diversión, la gastronomía y la cultura se dan la mano para promocionar una de las señas de identidad más inequívocas de nuestra villa: su carácter marinero.
Mas de cien cuadrillas tienen claro el objeto del concurso, preparar con los mejores ingredientes (bonito, patatas, pimiento morrón, cebolla y laurel) que cada cual tenga, una marmita capaz de conquistar el paladar del jurado. Durante esta jornada podrás degustar la Marmita Pejina, con auténtico bonito del cantábrico.
Por la tarde hay cucañas y animados juegos y al anochecer una gran sardinada como preludio de una verbena popular.
Detalles Adicionales
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos.
Organizador
Laredo es un municipio y localidad española de la comunidad autónoma de Cantabria. Capital de la comarca de la Costa Oriental, está ubicada junto al mar Cantábrico y presta servicios a los municipios adyacentes.
San Roque es el patrono de Laredo, y la Fiesta del Puerto se celebra el 16 de agosto. Por la mañana, misa en el puerto, y a continuación el tradicional Concurso de Marmita de Bonito y Guiso Libre de Bonito.
Aquí podrás degustar la marmita pejina, con auténtico bonito del cantábrico ¡¡como debe ser!! Por la tarde, cucañas, y animados juegos. Y al anochecer una gran sardinada como preludio de una verbena popular.
La gastronomía de Laredo es amplia y variada gracias a la calidad de sus productos provenientes del mar Cantábrico o de sus huertos. Así, son muy conocidos sus pescados y sus mariscos, destacando las anchoas.
Y, de sus huertas, sobresalen los respigos (hojas tiernas de los nabos). Materias primas que los restaurantes de Laredo ofrecen frescos y perfectamente combinados en sus cartas.
Lugar del evento
Coqueto puerto pesquero donde los pescadores llevan a la lonja el pescado fresco. Tan fresco, que algunos intentan escaparse agónicamente de las cajas con los últimos aleteos.
A lo largo del puerto comparten espacio, las sencillas embarcaciones pesqueras, como palangreros y atuneros, con las maravillas flotantes de los barcos deportivos, como los yates y los catamaranes. Todo un lujo para los amantes del mar y del ocio.