ANDORRA TASTE 2024
El tercer Andorra Taste pone el foco en la cocina nórdica, Andorra reunirá a los mejores chefs del mundo en un evento único y exclusivo. El III Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña, es un encuentro para disfrutar, debatir y construir sobre la autenticidad de los territorios de alta montaña en el que se empezó a gestar el germen del Manifiesto de Andorra por el futuro de la cocina de montaña.
Desde el día 18 al 20 de Septiembre. se reunen en El Prat del Roure a un centenar de cocineros, productores y profesionales de entornos montañosos de todo el mundo y que se puede seguir también on line.
El territorio invitado este año son los países nórdicos, con la presencia de los estrellas Michelin Christopher Haatuft, Filip Gemzell y Søren Selin. La sostenibilidad será eje central de muchos de los ponentes de esta edición, como los responsables de Nolla (Helsinki, Finlandia), el restaurante que aspira al residuo cero galardonado con una Estrella Verde
El encuentro gastronómico popular, con entrada libre, desde el día 20 al 22, con múltiples actividades: talleres, aula infantil, degustaciones y muchas más actividades te descubrirán el reto de cocinar a más de 2000 m de altura.
Additional Details
Tipo de Asistencia - Todos los Públicos
Organizador
Grupo VOCENTO se diversifica.
Vocento Eventos, con un equipo profesional de Vocento dedicado en exclusiva a la ideación, gestión y producción de proyectos, foros, eventos y formación, y su difusión a través de los soportes y cabeceras Vocento y sus versiones digitales.
El prestigio y excelente posicionamiento nacional, autonómico y local de Vocento como grupo de comunicación multimedia líder en España, brindan a nuestros foros y eventos el apoyo y difusión necesarios para asegurar la calidad de formatos y contenidos, siempre adaptados a la demanda específica de cada cliente o público, así como la máxima cobertura y repercusión para llegar a donde nadie más llega.
Es el principal agente gastronómico en España y uno de los más importantes del panorama internacional por volumen e influencia.
Una escapada a Andorra te hará descubrir lugares de ensueño y realizar experiencias únicas. Pero sobre todo, supondrá un recuerdo imborrable a compartir con tu gente. Conoce aquí algunas de las mejores propuestas para disfrutar en pareja, en familia o entre amigos.
La misión principal es la mejora de la posición competitiva de Andorra como destino turístico. Como objetivo estratégico, trabajamos para liderar el diseño y la ejecución de las políticas y las estrategias de marketing turístico de Andorra mediante la coordinación permanente con los distintos entes públicos y privados implicados en la cadena de valor.
La cocina andorrana es heredera de una tradición secular ligada a los aromas y sabores de alta montaña, a los productos propios de la zona y de temporada, y está condicionada por las estaciones y tradicionalmente caracterizada por la autosubsistencia. Con el paso del tiempo, su gastronomía también ha recibido y asimilado las influencias de la cocina francesa y catalana.
Lugar del evento
El conjunto del Prat del Roure, es un complejo que incluye equipamientos culturales como una sala polivalente, con capacidad para más de 700 personas sentadas y 1.800 personas de pie, un hall que alberga exposiciones temporales y eventos de diferentes ámbitos. Con 11.000 m2, destinados a los servicios, el ocio, la cultura y el deporte.
Dentro del mismo complejo hay un parking cubierto con capacidad para 113 vehículos. El horario de atención al público del Complejo deportivo es de lunes a domingo de 7 h a 23 h.
