La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) es un organismo intergubernamental con sede en París, Francia, cuyo objetivo es promover el desarrollo de la industria vitivinícola a nivel mundial. Está financiada por sus miembros, que incluyen a los países productores y consumidores más importantes de vino en el mundo. Establecida en 1924, la OIV es la única organización intergubernamental internacional dedicada exclusivamente al sector vitivinícola. La OIV trabaja para promover el desarrollo de la industria del vino a nivel mundial y para promover el intercambio internacional de vinos y otros productos vitivinícolas. Esto incluye la cooperación técnica internacional, el estudio de los mercados internacionales, el establecimiento de normas, la mejora de la calidad y la seguridad de los productos vitivinícolas, y el estudio de la economía de la industria. La OIV también trabaja para mejorar los conocimientos y la educación del sector vitivinícola a nivel mundial.