Fórum Cultural del Café organiza múltiples actividades, de carácter formativo, técnico, artístico, lúdico o cultural, de interés para sus asociados y amantes del café, siendo organización pionera y abanderada de proyectos de éxito como la formación especializada en café, Campeonatos Baristas y de Cata, edición de la primera revista temática sobre café en España y comunicación monográfica sobre este producto, entre otras iniciativas.

Hoy día, Fórum Cultural del Café sigue focalizando sus esfuerzos en la promoción de la cultura del café, creando, al mismo tiempo, una imagen propia y diferenciada del café y su mundo y dirigiendo su mensaje a la industria del café, como primeros manipuladores de la materia en destino; a baristas y hostelería, como especialistas en la preparación y servicio del café; a los medios de comunicación, como piezas claves en la difusión de información; y al resto de población en general, como consumidores de este producto.