Padrón es un municipio de la provincia de La Coruña, en la comarca del Sar, Galicia, España.

Todos los domingos Padrón alberga una de los mercados más populares de Galicia, en el que tienen importante presencia los productos hortofrutícolas de la zona –en especial los conocidos pimientos–, así como ropa, quesos, panes, aperos de labranza y animales domésticos.

Población conocida por los «Pimientos de Padrón» su denominación pueda indicar su procedencia geográfica, lo cierto es que este fruto, principalmente se cultiva en un pueblo colindante a la villa de Padrón: Herbón. De donde proviene la Denominación de Origen Protegida “Pemento de Herbón”  DOP.

Esta variedad la trajeron miembros de la orden franciscana desde las indias, probablemente en el siglo xvi o xvii. Su buena adaptación al terreno (pH ácido), ha sido de gran ayuda para los agricultores de la zona.