SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA 2025
Esta edición de San Sebastian Gastronomika 2025 tiene el título ‘Tradición y regeneración’ y estará dedicada a las dos tendencias más poderosas de la gastronomía en estos momentos, la revisión o mirada hacia la tradición y la apuesta por la regeneración, que busca no solo no dañar, sino reparar los ecosistemas y apostar por la circularidad real, que va mucho más allá del simple reciclaje.
La historia de la gastronomía contemporánea pasa por San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country. Durante 3 días San Sebastián se convierte en el centro gastronómico europeo donde cientos de chefs y expertos en cocina de todo el mundo se dan cita y presentan sus novedades en el ámbito culinario.
Además, el público podrá degustar productos en los más de 200 stands que se habilitarán.
Additional Details
Tipo de Asistencia - Profesionales Sector HoReCa
Organizador
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