Mostrar todos los 5 productos

Productos por página 24 48 TODOS

Kappa 400gr - Albert y Ferran Adrià - Kappa se extrae de un tipo de algas rojas (de los géneros Chondrus y Eucheuma mayoritariamente). Se trata de un carragenato
Kappa 400gr - Albert y Ferran Adrià - Kappa se extrae de un tipo de algas rojas (de los géneros Chondrus y Eucheuma mayoritariamente). Se trata de un carragenato

Kappa 400gr Albert y Ferran Adrià

MODO CATÁLOGO
Añadir al carrito
Metil 300gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante que se extrae de la celulosa de los vegetales. Al contrario que otros gelificantes
Metil 300gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante que se extrae de la celulosa de los vegetales. Al contrario que otros gelificantes

Metil 300gr Albert y Ferran Adrià

MODO CATÁLOGO
Añadir al carrito
Agar 500gr - Albert y Ferran Adrià - Extraído a partir de un tipo de algas rojas (de los géneros Gelidium y Gracilaria)
Agar 500gr - Albert y Ferran Adrià - Extraído a partir de un tipo de algas rojas (de los géneros Gelidium y Gracilaria)

Agar 500gr Albert y Ferran Adrià

MODO CATÁLOGO
Añadir al carrito
Gellan 400gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante de muy reciente descubrimiento (1977)
Gellan 400gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante de muy reciente descubrimiento (1977)

Gellan 400gr Albert y Ferran Adrià

MODO CATÁLOGO
Añadir al carrito
Iota 500gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante que se extrae de un tipo de algas rojas (de los géneros Chondrus y Eucheuma mayoritariamente)
Iota 500gr - Albert y Ferran Adrià - Gelificante que se extrae de un tipo de algas rojas (de los géneros Chondrus y Eucheuma mayoritariamente)

Iota 500gr Albert y Ferran Adrià

MODO CATÁLOGO
Añadir al carrito