Manifiesto | AlimentacionGourmet.com

No vendemos productos.
Construimos un santuario del sabor.

Hemos dejado atrás la era de la simple transacción para abrazar una visión donde el sabor, la historia y la excelencia son sagrados. Nuestro objetivo no es acumular clientes fugaces, sino crear una comunidad de exploradores gastronómicos.

Nuestro Propósito y Compromiso

1) Autenticidad y Slow Commerce

  • Seleccionamos con intención: menos catálogo, más criterio y excelencia real.
  • Priorizamos el origen, la historia y el “por qué” detrás de cada producto.
  • Preferimos relaciones a largo plazo frente a la venta rápida sin contexto.
Resistencia a lo genérico

2) Valor al Productor y Seriedad Interna

  • El productor es protagonista: tu marca no se diluye en un catálogo masivo.
  • Soporte humano para destacar: ficha, foto, relato, posicionamiento y visibilidad.
  • Construimos colaboración real: menos “autoservicio”, más acompañamiento.
Colaboración humana

3) Logística Emocional y Sostenibilidad

  • La entrega importa: buscamos un unboxing que se sienta “gourmet” desde la caja.
  • Más eficiencia, menos huella: cuando aplica, unificamos envíos y reducimos impactos.
  • La experiencia no termina en el “checkout”; continúa al abrir el pedido.
Unboxing con intención

4) Atención Especial y Comunidad

  • Compra guiada: ayudamos a elegir, descubrir y acertar (sin fricción y con criterio).
  • Relación, no transacción: soporte cercano y experiencias que construyen lealtad.
  • Maridajes y recomendaciones para convertir compras en aprendizaje y disfrute.
Más allá del cliente

Manifiesto Alimentación Gourmet Marketplace

LA NUEVA VISIÓN: EL DESPERTAR DEL SLOW COMMERCE

Hemos dejado atrás la era de la simple transacción para abrazar una visión donde el sabor, la historia y la excelencia son sagrados.

Nuestra transformación de una tienda gourmet a un marketplace vertical es un acto de fe en la calidad que exige tiempo y reverencia. Dejamos de ser una plataforma para convertirnos en un santuario del sabor donde cada producto tiene alma.

Nuestro objetivo no es acumular clientes fugaces, sino crear adictos al buen gusto y una comunidad de exploradores gastronómicos.

Nuestra propuesta se levanta en contra de la prisa y la masificación, y se cimienta sobre 4 valores fundamentales.

Primero · Autenticidad y el abrazo del Slow Commerce

Mientras que el mundo avanza impulsado por el quick commerce —un modelo que prioriza la velocidad y la conveniencia generalista—, nosotros elegimos intencionalmente el camino lento del sabor auténtico.

  • Resistencia a lo genérico: nuestro compromiso es con la calidad seleccionada. Solo invitamos a marcas que cumplen altos estándares.
  • Valoración del origen: la autenticidad requiere transparencia. Creamos fichas que cuentan la historia del productor, su filosofía y técnicas.

Segundo · Valor por el trabajo del productor y seriedad interna

Convertimos al productor en protagonista, su producto no en un elemento más de un catálogo masivo.

  • Protagonismo de la marca: tu marca es el centro. Soporte personalizado para destacar: mejora de fichas, fotos, textos y presentación.
  • Colaboración humana: frente al contacto impersonal y automatizado, garantizamos un trato directo con personas reales.

Tercera · Logística emocional y sostenibilidad

Rechazamos la logística impersonal y estandarizada. Transformamos la entrega en un ritual gourmet.

  • Experiencia sensorial: caja premium, diseño cuidado y apertura como ritual.
  • Eficiencia sostenible: unificar pedidos cuando aplica minimiza envíos y reduce huella.

Cuarta · Atención especial y comunidad

Buscamos construir una comunidad informada y apasionada.

  • Para clientes: experiencia de compra guiada, maridaje inteligente y recompensas.
  • Trato personalizado: asistencia directa en tiempo real y soporte cercano.

No somos un marketplace generalista que vende productos; somos un destino cuidadosamente seleccionado y organizado, que celebra la cultura gastronómica.

Queremos ser la razón por la que nuestros amantes del sabor eligen la calidad por encima de la inmediatez.

Únete Como Productor

Si tu marca representa origen, excelencia y autenticidad, este es tu escaparate. Te ayudamos a destacar (contenido, presentación y visibilidad) en un marketplace vertical, diseñado para convertir compradores en comunidad.

FAQs

¿Qué significa “Slow Commerce” en AlimentacionGourmet.com?
Significa priorizar autenticidad, origen y excelencia por encima de la prisa. La plataforma apuesta por una selección cuidada, historia del productor y experiencia de compra con intención.
¿Cómo seleccionáis las marcas y productos?
Solo invitamos marcas que cumplen altos estándares de calidad, con foco en trazabilidad, autenticidad y una propuesta que no compita en “copia barata”, sino en valor real.
¿Qué gana un productor al vender aquí frente a un marketplace generalista?
Protagonismo de marca, soporte personalizado (fichas, fotos, textos) y una relación más humana y colaborativa. La idea es construir a largo plazo, no perderse en un catálogo masivo.
¿Cómo es la logística? ¿Enviáis en una sola caja?
La visión es convertir la entrega en un ritual gourmet: experiencia premium y, cuando aplica, unificación de pedidos para reducir envíos y huella de carbono.
¿Tendré recomendaciones de maridaje o compra guiada?
Sí: el manifiesto contempla un sistema de maridaje inteligente que sugiere productos compatibles y ayuda al descubrimiento (exploración gastronómica).
¿Qué tipo de atención al cliente ofrecéis?
Atención especial y cercana: asistencia directa en tiempo real y soporte personalizado para asegurar una experiencia que construya lealtad, no solo conveniencia.
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